Quel type d’eau de mer convient au traitement du sel de mer?

La méthode d’utilisation de l’eau de mer naturelle pour fabriquer du sel est courante dans de nombreux pays, et c’est aussi la méthode de traitement du sel la plus importante aujourd’hui.

La plupart des fermes de sel construiront leurs propres étangs salés, pomperont la saumure dans les étangs salés pour la cristallisation et utiliseront enfin des récolteuses de sel commerciales pour collecter le sel de mer en vue d’un traitement ultérieur.

Y a-t-il de l’eau de mer adaptée à la fabrication du sel ?

En fait, chaque champ de sel effectuera de multiples relevés et inspections de l’eau salée dans ses mers voisines au cours de la période initiale d’établissement. En effet, toute l’eau de mer ne convient pas au traitement du sel de mer.

machine de récolte de sel
machine de récolte de sel

Différentes zones marines ont une teneur et une composition en sel différentes. Par conséquent, la ferme de sel devrait choisir de l’eau de mer appropriée pour la production de sel.

Quel type d’eau de mer convient à la production de sel?

D’une manière générale, la salinité de l’eau de mer change très peu, mais la salinité de l’eau de mer est différente et change dans différentes zones marines et zones marines.

Même dans la même zone maritime, la salinité de l’eau de mer à différentes profondeurs variera. En général, les changements de salinité sont principalement liés à des facteurs tels que l’évaporation de l’eau de mer, les précipitations, les courants océaniques et le mélange d’eau de mer.

Après des recherches, les gens ont constaté que la zone maritime près de l’équateur a une faible salinité, avec la salinité la plus élevée à environ 20 ° de latitude nord-sud et la salinité la plus faible aux hautes latitudes. La distribution du sel de mer dans le monde entier est à double bosse.

traitement du sel de mer avec machine de récolte du sel
traitement du sel de mer avec machine de récolte du sel

La salinité de la mer Méditerranée orientale est de 39,58, l’eau de mer de la mer Rouge a une salinité de 41 et l’eau de mer de la baie de Karataz-Golo dans la mer Noire a une salinité de 200. La salinité la plus élevée est la mer Morte, avec une salinité de surface de 227 ~ 275; Il peut atteindre 281 à une profondeur de 40 mètres, soit 8 fois la salinité moyenne des eaux océaniques.

Les zones maritimes qui sont inférieures à la salinité moyenne des eaux océaniques sont principalement des zones d’eau peu profonde, telles que la mer du Japon, la mer d’Okhotsk et la mer de Béring. Les zones maritimes avec la salinité la plus faible sont considérées comme la mer Baltique.

En raison des fortes précipitations, d’une grande quantité d’eau douce provenant des rivières terrestres et du faible échange d’eau de mer, la salinité de la mer Baltique est souvent inférieure à 10, en particulier dans le nord du golfe de Botnie, où la salinité de la mer n’est que de 1 à 2, ce qui est proche de l’eau douce et est la zone maritime avec le plus faible sel au monde.