Today’s sea salt processing methods mostly use the sun-dried salt method, that is, the sea water is pumped into the self-built salt pond through the salt water pump, and the crystal salt is obtained after the sun and the water evaporates. Then, the sea salt is collected and further processed by using salt field equipment such as salt pool presses and ഉപ്പ് ശേഖരിക്കാരൻ.
സാധാരണ ഉപ്പ് കുളത്തിന്റെ ഘടന
ഇപ്പോൾ, സമുദ്രജലത്തിൽ നിന്നു ഉപ്പ് എടുക്കാനുള്ള പ്രധാന മാർഗം “ഉപ്പ് കൃഷി പ്രദേശം” എന്ന രീതിയാണ്. ഇത് പുരാതന രീതിയാണ്, ഇപ്പോഴും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉപ്പ് ഉണക്കൽ രീതിക്ക് വലിയ സമതലത്തോടുകൂടിയ കടൽത്തീരം തിരഞ്ഞെടുക്കണം, മൃദുവായ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, പ്രകാശം പര്യാപ്തമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ ഉപ്പ് കിണറുകൾ നിർമ്മിക്കണം.
ഉപ്പ് കൃഷി പ്രദേശങ്ങൾ സാധാരണയായി രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു: ഉപ്പ് കിണർ, ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ കിണർ. ആദ്യം, സമുദ്രജലം ഉപ്പ് കിണറിൽ കൊണ്ടു വരുന്നു, സൂര്യനു ചൂട് കൊണ്ട് ജലം കുറച്ച് ക്രമീകരിക്കുമ്പോൾ, അതു ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ കിണറിൽ ഒഴുകുന്നു, സൂര്യൻ തുടരും.
സമുദ്രജലം ഉപ്പ് സാന്ദ്രമായ ദ്രാവകം ആകും, പിന്നീട് ഉപ്പ് ക്രിസ്റ്റലുകൾ ക്രമമായി പുറപ്പെടും. ഈ സമയത്ത് ലഭിക്കുന്ന ക്രിസ്റ്റലുകൾ നമ്മുടെ സാധാരണ കട്ടു ഉപ്പ് ആണ്. ശേഷിച്ച ദ്രാവകം മാതൃ ലിക്വിഡ് എന്നു വിളിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്നു വിവിധ രാസ കച്ചുകടഞ്ഞ വസ്തുക്കൾ എടുക്കാം.
നിശ്ചിത സമുദ്രമുളക് പ്രക്രിയ
പഴയ കാലത്ത്, നമ്മുടെ ദേശത്ത്, തീരദേശവാസികൾ സമുദ്രജലം ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ് ഉണ്ടാക്കാറായിരുന്നു, സമുദ്രജലം ഉപ്പ് കൃഷി സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടു വരികയും, സൂര്യനും കാറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ജലത്തെ ഉണക്കി സാന്ദ്രതയിലേക്കു എത്തിച്ച് കൂടുതൽ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുക. ഈ രീതിയെ രാസപരമായി ഉണക്കൽ ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
സമുദ്രജലം → ഉപ്പ് കിണറ് → ക്രിസ്റ്റലൈസേഷൻ കിണറ് → കട്ടു ഉപ്പ് ಮತ್ತು മാതൃ ലിക്വിഡ്
സമുദ്രജലം വാതകം വരുമ്പോൾ, കഠിനമായ ബ്രൈൻ (മഗ്നീഷ്യം അയോണുകൾ, ബ്രോംഡ് അയോണുകൾ, അയോഡൈഡ് അയോണുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു) കൂടാതെ കച്ചുകടഞ്ഞ ഉപ്പ് (സോഡിയം അയോണുകൾ, ക്ലോറൈഡ് അയോണുകൾ, മഗ്നീഷ്യം അയോണുകൾ, സൾഫേറ്റ് അയോണുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു) കണക്കുകൂട്ടുന്നു, ബാരിയം ക്ലോറൈഡ്, സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ്, സോഡിയം കാർബണേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അശുദ്ധികൾ നീക്കംചെയ്യുക-ഫിൽറ്റർ-പ്രീസിപ്പിറ്റേറ്റ് ലഭിക്കുക-ഫിൽറ്റർ-ഡൈല്യൂട്ട് ഹ്ലോറൈഡിക് ആസിഡ് ദ്രാവകം ചേർക്കുക-വാതകം വരുത്തുക-ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുക-ശുദ്ധിയുള്ള ഉപ്പ് (സോഡിയം ക്ലോറൈഡ്) ലഭിക്കുക
