سمندری نمک کی پروسیسنگ کے لیے کس قسم کا سمندری پانی موزوں ہے؟

قدرتی سمندری پانی کو نمک بنانے کے لیے استعمال کرنے کا طریقہ بہت سے ممالک میں عام ہے، اور یہ آج کا سب سے اہم نمک پروسیسنگ کا طریقہ بھی ہے۔

زیادہ تر نمک کی کھیتیں اپنے نمک کے تالاب بنائیں گی، برائن کو نمک کے تالابوں میں کرسٹلائزیشن کے لیے پمپ کریں گی، اور آخر میں تجارتی نمک کے ہارویسٹرز کا استعمال کریں گی تاکہ سمندری نمک کو مزید پروسیسنگ کے لیے جمع کیا جا سکے۔

کیا کوئی سمندری پانی نمک بنانے کے لیے موزوں ہے؟

در حقیقت، ہر نمک کے میدان کے قیام کے ابتدائی دور میں اس کے قریب کی سمندری پانی کے متعدد سروے اور معائنہ کیے جائیں گے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ تمام سمندری پانی سمندری نمک کی پروسیسنگ کے لیے موزوں نہیں ہوتا۔

مختلف سمندری علاقوں میں نمک کا مواد اور ساخت مختلف ہوتی ہے۔ لہذا، نمک کے فارم کو نمک کی پیداوار کے لیے موزوں سمندری پانی کا انتخاب کرنا چاہیے۔

کون سا سمندری پانی نمک کی پیداوار کے لیے موزوں ہے؟

عام طور پر، سمندری پانی کی نمکیات میں بہت کم تبدیلی ہوتی ہے، لیکن سمندری پانی کی نمکیات مختلف سمندری علاقوں اور سمندری جگہوں میں مختلف اور متغیر ہوتی ہے۔

ایک ہی سمندری علاقے میں بھی، مختلف گہرائیوں پر سمندری پانی کی نمکیات مختلف ہوگی۔ عام طور پر، نمکیات میں تبدیلیاں بنیادی طور پر سمندری پانی کے بخارات، بارش، سمندری لہروں اور سمندری پانی کے ملاپ جیسے عوامل سے وابستہ ہیں۔

تحقیقات کے بعد، لوگوں نے پایا کہ خط استوا کے قریب سمندری علاقے میں کم نمکیات ہوتی ہیں، جبکہ شمالی اور جنوبی عرض بلد 20° پر سب سے زیادہ نمکیات ہوتی ہیں، اور بلند عرض بلد میں سب سے کم نمکیات ہوتی ہیں۔ دنیا بھر میں سمندری نمک کی تقسیم دو کوہان والی ہے۔

مشرقی بحیرہ روم کی نمکیّت 39.58 ہے، جبکہ سرخ سمندر کے سمندری پانی کی نمکیّت 41 ہے، اور بحیرہ اسود میں کاراتاز-گولو بے کے سمندری پانی کی نمکیّت 200 ہے۔ سب سے زیادہ نمکیّت مردہ سمندر کی ہے، جس کی سطح کی نمکیّت 227~275 ہے؛ یہ 40 میٹر کی گہرائی پر 281 تک پہنچ سکتی ہے، جو سمندری پانی کی اوسط نمکیّت سے 8 گنا زیادہ ہے۔

وہ سمندری علاقے جو سمندری پانی کی اوسط نمکیات سے کم ہیں، وہ زیادہ تر کم گہرائی والے پانی کے علاقے ہیں، جیسے جاپان کا سمندر، اوکھوٹسک کا سمندر، اور بیئرنگ سمندر۔ سب سے کم نمکیات والے سمندری علاقوں کو بالٹک سمندر سمجھا جاتا ہے۔

شدید بارش کی وجہ سے، زمین کے دریاؤں سے تازہ پانی کی بڑی مقدار، اور سمندری پانی کے کم تبادلے کی وجہ سے، بالٹک سمندر کی نمکینیت اکثر 10 سے کم ہوتی ہے، خاص طور پر شمالی گلف آف بوٹھنیا میں، جہاں سمندر کی نمکینیت صرف 1-2 ہے، جو کہ تازہ پانی کے قریب ہے اور یہ دنیا کا سب سے کم نمکین سمندری علاقہ ہے۔